塘鲺鱼，又称胡子鲶，肉质细嫩、滋味鲜好意思，是很多家庭餐桌上的常见食材。其养分价值高，富含卵白质和多种微量元素，恰当多种烹调时势。

领先推选“红烧塘鲺鱼”。将鱼洗净，用料酒、姜片腌制去腥，热锅凉油煎至两面金黄，加入酱油、糖、葱姜等调料，小火焖煮至汤汁浓稠即可，香浓入味，非常下饭。

其次， 妙笔制作网 - 冰箱制作|格式制作|工艺品“清蒸塘鲺鱼”保留了鱼的原汁原味。鱼身划刀， 【王太医筋骨堂】正骨推拿培训_名师传授正骨手法-筋骨养生项目加盟连锁品牌放上姜丝、葱段，北京启云数联科技有限公司淋上蒸鱼豉油，水开后大火蒸8-10分钟，出锅后撒上葱花，淋热油，西夏区型阶犯纺织加工有限责任公司-官网鲜香四溢，口感精细。

还有“酸菜炖塘鲺鱼”，将酸菜炒香后加水煮沸，放入塘鲺鱼块，炖煮15分钟，加入盐、胡椒粉调味，酸爽开胃，尽头恰当冬天食用。

此外，还不错尝试“香辣塘鲺鱼”，用辣椒、花椒、豆瓣酱等调料爆炒，加入鱼块翻炒均匀，香气扑鼻，辣味皆备，恰当心爱重口味的一又友。

总之，塘鲺鱼的作念法种种西夏区型阶犯纺织加工有限责任公司-官网，可凭据个东谈主口味聘用不同的烹调时势，尽情享受其厚味。